Ensemble de fiches de recettes patrimoniales

CLASSIFICATION : Système d’archivage culinaire AUTEUR : Korie Herold FORMAT : Papier épais 10 x 15 cm QUANTITÉ : 50 fiches (5 modèles) FONCTION : Sauvegarde analogique

Cuisiner depuis un smartphone est un véritable casse-tête. L'écran s'assombrit, la batterie se décharge, et faire défiler une recette avec les mains pleines de farine est tout simplement inconfortable. Le cuisinier sérieux a besoin d'une version papier.

Conçu par Korie Herold, auteure à succès, ce jeu de 50 fiches recettes vous offre le support idéal pour consigner vos recettes. Imprimées sur un papier cartonné épais et résistant, elles sont conçues pour supporter la chaleur, la vapeur et les éclaboussures d'une cuisine professionnelle.

Elles proposent une mise en page standardisée pour les données essentielles : temps de préparation, portion et méthode. Elles transforment vos notes éparses en une archive uniforme et facile à consulter.

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NOTES DU CONSERVATEUR

• L'importance de l'écriture manuscrite : à l'ère du numérique, votre écriture est le plus précieux héritage que vous puissiez laisser. Une recette écrite de votre propre main possède une valeur sentimentale qu'un tableau Pinterest ne pourra jamais égaler.
• Densité structurelle : Il ne s’agit pas de simples fiches bristol. Le carton est suffisamment rigide pour tenir debout dans un porte-fiches ou une boîte à recettes sans se courber ni s’affaisser sous son propre poids.
• Variété esthétique : L’ensemble comprend 5 motifs distincts, fidèles au style intemporel emblématique d’Herold. Vous pouvez ainsi les classer par type de repas (par exemple, un motif pour la pâtisserie, un autre pour le salé) ou simplement apprécier l’harmonie visuelle de cette collection variée.
• Données standardisées : La mise en page impose la rigueur. Elle garantit l’enregistrement des indicateurs clés — temps de préparation et rendement — souvent négligés lors d’une transcription hâtive.